Kas ir pakaļējā ceturtdaļa?

1. Kur ir pakaļējās ceturtdaļas?
2. Kā sauc dzīvnieka pakaļdaļas?
3. Kāda gaļa ir aizmugures ceturtdaļa?
4. Kas ir aizmugurējā ceturksnī?
5. Kura ir labāka liellopa gaļas priekšējā vai aizmugurējā ceturtdaļā?
6. Cik steiku ir aizmugurējā ceturksnī?
7. Cik kg ir aizmugurējā ceturtdaļa?
8. Kādus griezumus jūs saņemat 1/4 govs?
9. Vai ir vērts iegādāties 1/4 govs?
10. Cik parasti maksā 1/4 govs?
11. Cik daudz vietas saldētavā man vajag ceturtdaļai govs?

Kur ir pakaļējās ceturtdaļas?

pakaļējā ceturtdaļa, dzīvnieka aizmugure.

Kā sauc dzīvnieka pakaļdaļas?

aizmugure·ceturksnis

Liellopa, jēra, teļa vai aitas gaļas sānu aizmugurējā daļa, ieskaitot pakaļkāju un vienu vai divas ribas. 2. pakaļējās ceturtdaļas Četrkāja aizmugurējā daļa, kas atrodas blakus pakaļkājām.

Kāda gaļa ir aizmugures ceturtdaļa?

Aizmugurējā ceturtdaļā atrodas Porterhauss un T veida kauls; vai pārmaiņus Ņujorkas fileja un fileja; fileja; London Broil; un no tiem nāk apaļie steiki — mēs to trāpīsim citā reizē, taču pietiek pateikt, ja meklējat visdārgākos steikus, vēlaties iegūt aizmugurējās ceturtdaļas daļas.

Kas ir aizmugurējā ceturksnī?

Pakaļējā ceturtdaļa veido īso gurnu, muguras daļu, krustu, apaļo daļu un sānu daļu.

Kura ir labāka liellopa gaļas priekšējā vai aizmugurējā ceturtdaļā?

Galu galā pakaļējās ceturtdaļas iegāde ir dārgāka, taču tajā ir daudz šo garšīgo steiku un gaļas. Priekšējais ceturksnis ir ekonomiskāks risinājums, jo tajā nav daži no šiem augstākās kvalitātes steikiem. Ja jums ir neskaidrības par to, kurš ir labāks, varat jautāt par trešo iespēju.

Cik steiku ir aizmugurējā ceturksnī?

Ietver parasti 2–3 Ņujorkas steikus, 2–3 ribiņu steikus, 2 filejas steikus, 2 filejas steikus vai 2 filejas steikus, 2–3 cepešus ar roku, augšējo, apakšējo, apaļo un/vai steiku un 1 mārciņu.

Cik kg ir aizmugurējā ceturtdaļa?

Gan priekšējās, gan pakaļējās ceturtdaļas sver no ±40 kg līdz ±50 kg (noklikšķiniet šeit, lai skatītu dažādu griezumu diagrammu):

Kādus griezumus jūs saņemat 1/4 govs?

Aptuveni runājot, 1/2 no jūsu gaļas būs samalta un sautēta, 1/4 būs cepeši (čauksts, lāpstiņa, muguras daļa, filejas gals utt.) un 1/4 daļa būs steiki (filē, steika/riba, T veida kauls, filejas mignons, fileja utt.).

Vai ir vērts iegādāties 1/4 govs?

Pērkot veselu govs vai pusi govs (nevis ceturtdaļu govs), jūs iegūsit vislabāko piedāvājumu. Veselai vai pusei govs cena ir salīdzināma, ja jūs nojaucat pakaramo svaru un gatavās izcirtņu cenas par mārciņu. Bet ceturtdaļa govs ir dārgāka par abām, maksājot no 7 USD.07 - 9 USD.28 par mārciņu.

Cik parasti maksā 1/4 govs?

Ceturkšņa liellopu gaļas vidējā cena svārstās no 613 līdz 800 USD, pamatojoties uz vidēja izmēra liellopu gaļu. Jūsu izmaksas var atšķirties atkarībā no liellopa gaļas svara. Lai rezervētu liellopu gaļas ceturksni, mums ir jāiemaksā neliels depozīts 75 ASV dolāru apmērā.

Cik daudz vietas saldētavā man vajag ceturtdaļai govs?

Pasūtot ceturtdaļu liellopa gaļas, jūs saņemsiet aptuveni 100–130 mārciņas Christensen Ranch saldētavas liellopu gaļas. Jums būs nepieciešamas vismaz 10 kubikpēdas saldētavas vietas, lai ievietotu jūsu saldētavas liellopu gaļu.