Animalscaretips
- Kāda garšviela var būt indīga?
- Kādas garšvielas ir piesārņotas?
- No kādām garšvielām jums vajadzētu izvairīties?
- Kāpēc garšvielas ir neveselīgas?
- Vai muskatrieksts sabojājas?
- Vai muskatrieksts ir asins šķidrinātājs?
- Vai var saindēties ar pārtiku no garšvielām?
- Vai var saindēties ar pārtiku no vecām garšvielām?
- Vai žāvēti augi ir kaitīgi jums?
- Kāda ir visneveselīgākā garšviela?
- Vai pulverveida garšvielas ir kaitīgas jums?
- Kāpēc pikants ēdiens liek kakāt?
- Vai pikants ēdiens attīra jūsu resno zarnu?
Kāda garšviela var būt indīga?
Muskatrieksts satur vielu, ko sauc par miristicīnu, narkotiku ar ļoti nepatīkamām toksiskām blakusparādībām, ja to lieto lielos daudzumos.
Kādas garšvielas ir piesārņotas?
Piesārņojums tika konstatēts zemē, saplaisājušas un veselas garšvielas. Visbiežāk tika inficēti koriandrs, baziliks, oregano, sezama sēklas, pipari, ķimenes un karija pulveris. Putni, dzīvnieki un cilvēki var būt inficēti vai pārnēsāt Salmonella spp.
No kādām garšvielām jums vajadzētu izvairīties?
Piesārņoto garšvielu sarakstā lielākās likumpārkāpējas ir tās, kuras parasti pārdod pārtikas preču veikalos visā ASV.S.: koriandrs, oregano, baziliks, sezama sēklas, karija pulveris, ķimenes un melnie pipari.
Kāpēc garšvielas ir neveselīgas?
Lai gan pikanti ēdieni neizraisa čūlas, dažiem cilvēkiem tie var izraisīt sāpes vēderā. Vienā pētījumā īpaši uzsvērts, ka bieža pikantu ēdienu lietošana dažiem cilvēkiem ar dispepsiju (vai gremošanas traucējumiem) var izraisīt augšējo kuņģa-zarnu trakta simptomus.
Vai muskatrieksts sabojājas?
Pareizi uzglabājot, maltais muskatrieksts vislabākajā kvalitātē parasti saglabāsies apmēram 3 līdz 4 gadus. ... Nē, komerciāli iepakots malts muskatrieksts nebojājas, taču laika gaitā tas sāks zaudēt spēku un negaršo pārtiku, kā paredzēts — norādītais uzglabāšanas laiks ir paredzēts tikai vislabākajai kvalitātei.
Vai muskatrieksts ir asins šķidrinātājs?
Muskatrieksts, tāpat kā kanēlis un krustnagliņas, darbojas arī kā antibakteriāls līdzeklis. Mazās devās uzņemts muskatrieksts var samazināt vēdera uzpūšanos un gremošanas traucējumus, kā arī palīdzēt ārstēt caureju, vemšanu un sliktu dūšu. Mičiganas Universitātes pētniece Suzanna Zika, N.D., M.P.H., muskatrieksts minēts kā viena no garšvielām, kas noder asinsspiediena pazemināšanai.
Vai var saindēties ar pārtiku no garšvielām?
Garšvielas var būt patīkamas, taču garšvielas var saturēt arī ļoti sliktas kļūdas. Apmēram 7 procenti garšvielu, ko pārbaudīja Pārtikas un zāļu pārvaldes pētnieki, bija piesārņotas ar salmonellu, kas var izraisīt nopietnas slimības un nāvi.
Vai var saindēties ar pārtiku no vecām garšvielām?
Vai garšvielas, kurām beidzies derīguma termiņš, var saslimt? Nē, jūsu sliktās, skumjās, bezgaršīgās garšvielas nesaslims. ... Tā kā garšvielas tiek žāvētas, nav mitruma, kas varētu sabojāt. Tie neveidos pelējumu un nepievilinās baktērijas, un tie nesaslims.
Vai žāvēti augi ir kaitīgi jums?
Lai gan svaigi garšaugi piedāvā tīru, spilgtu garšu un pavasarīgu pievilcību, nenorakstiet žāvētos, kuriem ir savas priekšrocības. Žāvētus garšaugus ir viegli paturēt pie rokas, un tie ir vismaz tikpat izdevīgi kā svaigi, ja ne vēl vairāk, jo žāvēšanas procesā faktiski tiek koncentrēti polifenoli un garšas.
Kāda ir visneveselīgākā garšviela?
Čili pulveris bieži vien ir viena no sliktākajām garšvielām, ko var pievienot ēdienam. Tas ir pārsteidzoši daudziem cilvēkiem, jo čili patiesībā jums ir diezgan labs. Bet, pērkot garšvielu garšvielu maisījumā, tā patiesībā nav tik veselīga, kā varētu domāt. Čili pulvera garšvielas bieži satur lielu nātrija daudzumu.
Vai pulverveida garšvielas ir kaitīgas jums?
Veselības un veselīga dzīvesveida uztura speciāliste Ugbajah iesaka izvairīties no pārmērīgas garšvielu lietošanas, jo tās bieži satur apšaubāmas sastāvdaļas, kas laika gaitā var kaitēt cilvēka veselībai. Turklāt tiem nav pievienotās uzturvērtības pārtikas produktiem.
Kāpēc pikants ēdiens liek kakāt?
Kapsaicīns ir piparu sastāvdaļa, kas padara tos pikantus. ... Kad kapsaicīns iedarbina TRPV1 receptorus jūsu zarnās, tas izraisa jūsu GI sistēmu krampjus. Būtībā jūsu GI sistēma tiek stimulēta vairāk nekā parasti un viss norit ātrāk, tāpēc jums ir nepieciešams pēc iespējas ātrāk izkakāt.
Vai pikants ēdiens attīra jūsu resno zarnu?
Pikanti ēdieni var nomierināt zarnas un saglabāt tās veselīgu.
Tas pats receptors ir atrodams jūsu gremošanas traktā. Kad kapsaicīns nonāk jūsu gremošanas traktā un piesaistās receptoram, tas rada ķīmisku vielu, ko sauc par anandamīdu.
