Kāds ēdiens, ko jūs neķerat?

1. Vai COVID-19 var pārnēsāt ar pārtiku?
2. Vai ar koronavīrusu var inficēties, lietojot termiski apstrādātu pārtiku, tostarp dzīvnieku izcelsmes produktus?
3. Kādi ir daži nebojājoši dārzeņi, kas Covid-19 pandēmijas laikā jātur mājās??
4. Vai konservēti dārzeņi ir laba alternatīva ēšanai COVID-19 karantīnas laikā?
5. Kā man vajadzētu mazgāt augļus un dārzeņus Covid-19 laikā?
6. Kādos apstākļos COVID-19 izdzīvo visilgāk?
7. Cik ilgi pastāv koronavīrusi?

Vai COVID-19 var pārnēsāt ar pārtiku?

Pašlaik nav pierādījumu, ka cilvēki Covid-19 varētu inficēt ar pārtiku. Vīruss, kas izraisa COVID-19, var tikt nogalināts temperatūrā, kas ir līdzīga citiem zināmiem vīrusiem un baktērijām, kas atrodamas pārtikā.

Vai ar koronavīrusu var inficēties, lietojot termiski apstrādātu pārtiku, tostarp dzīvnieku izcelsmes produktus?

Pašlaik nav pierādījumu, ka cilvēki Covid-19 varētu inficēt ar pārtiku. Vīruss, kas izraisa COVID-19, var tikt nogalināts temperatūrā, kas ir līdzīga citiem zināmiem vīrusiem un baktērijām, kas atrodamas pārtikā.

Kādi ir daži nebojājoši dārzeņi, kas Covid-19 pandēmijas laikā jātur mājās??

Sakņu dārzeņi, piemēram, burkāni, rāceņi un bietes, kā arī dārzeņi, piemēram, kāposti, brokoļi un ziedkāposti, ir salīdzinoši nebojājoši. Ķiploki, ingvers un sīpoli ir arī lieliskas iespējas glabāšanai mājās, jo tos var izmantot, lai piešķirtu garšu dažādām ēdienreizēm.

Vai konservēti dārzeņi ir laba alternatīva ēšanai COVID-19 karantīnas laikā?

Lai gan parasti priekšroka tiek dota svaigiem vai saldētiem dārzeņiem, konservēti dārzeņi, piemēram, sēnes, spināti, zirņi, tomāti un zaļās pupiņas, ir labas alternatīvas ar ilgāku glabāšanas laiku, lai nodrošinātu pietiekamu dārzeņu uzņemšanu. Ja iespējams, neaizmirstiet izvēlēties iespējas ar zemu pievienoto sāli vai bez tās.

Kā man vajadzētu mazgāt augļus un dārzeņus Covid-19 laikā?

Mazgājiet augļus un dārzeņus tāpat kā jebkuros citos apstākļos. Pirms rīkoties ar tiem, nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni. Pēc tam rūpīgi nomazgājiet augļus un dārzeņus ar tīru ūdeni, īpaši, ja ēdat tos neapstrādātus.

Kādos apstākļos COVID-19 izdzīvo visilgāk?

Koronavīrusi ļoti ātri mirst, pakļaujoties UV starojumam saules gaismā. Tāpat kā citi apvalkoti vīrusi, SARS-CoV-2 visilgāk izdzīvo, ja temperatūra ir istabas temperatūrā vai zemāka un ja relatīvais mitrums ir zems (<50%).

Cik ilgi pastāv koronavīrusi?

Tiek lēsts, ka visu koronavīrusu jaunākais kopīgais sencis (MRCA) pastāvēja vēl 8000. g. p.m.ē., lai gan dažos modeļos kopējais priekštecis ir pat 55 miljonus gadu vai vairāk, kas nozīmē ilgtermiņa koevolūciju ar sikspārņu un putnu sugām.