Animalscaretips
- Vai moivu vajag izķidāt?
- Kam lieto moivu?
- Kā jūs uzglabājat moivu?
- Vai varat sasaldēt moivu?
- Vai jūs varat ēst moivu?
- Kā jūs tīrāt Shishamo?
- Vai varat pavēdināt Fry Shishamo?
Vai moivu vajag izķidāt?
Moivas tīrīšana un ķidāšana pirms gatavošanas - nosacījums nav obligāts, tas nav obligāti. Ļoti populāra ir tāda moivas pagatavošanas metode kā cepšana, tomēr ārsti stingri iesaka zivi pagatavot, lai cepot tā zaudētu visas savas derīgās īpašības.
Kam lieto moivu?
Komerciāli moivu izmanto zivju miltu un eļļas rūpniecības produktos, taču to novērtē arī kā pārtiku. Mīkstums pēc garšas ir patīkams, līdzīgs siļķei. Moivas ikri (masago) tiek uzskatīti par augstvērtīgu produktu.
Kā jūs uzglabājat moivu?
Uzglabāšana: uzglabājiet masago saldētavā, līdz esat gatavs to lietot, pēc tam novietojiet to ledusskapī. Derīguma termiņš: līdz sešiem mēnešiem saldēts, 3-4 dienas ledusskapī.
Vai varat sasaldēt moivu?
Pēc moivas noķeršanas vai saņemšanas tie ir jāiztīra 24 stundu laikā, ja nevarat tos visus iztīrīt uzreiz, ievietojiet tos ledusskapī bļodā un pārklājiet. NAV VAJADZĪGS ŪDENS VAI SĀLS! Pēc iztīrītas sasaldējiet tos saldētavas maisiņā vai pannā apcepiet, kūpiniet, sāliet un izbaudiet.
Vai jūs varat ēst moivu?
Šīs mazās, sudrabaini zaļās zivis ļoti atgādina sardīnes. Lai gan moivas mīkstums ir ēdams, tas ir visvairāk pieprasīts zvejnieku vidū, lai radītu citus produktus, tostarp masago. Apmēram 80% no novāktās moivas tiek izmantoti zivju miltu un zivju eļļas produktu ražošanai, bet atlikušie 20% tiek izmantoti masago (1) ražošanai.
Kā jūs tīrāt Shishamo?
Darbības, lai to paveiktu
Viegli noskalojiet shishamo ar ūdeni. Nosusiniet ar papīra dvieli. Ja zivis ir sasaldētas, pirms grilēšanas vispirms atkausējiet to. Eļļas grila panna.
Vai varat pavēdināt Fry Shishamo?
Salaka zivs (japāņu nosaukums ir Shishamo, bet ķīniešu nosaukums ir 多春魚) - vienmērīgi ierīvē zivis ar sāli, baltajiem pipariem & Japānas 7 garšvielu pulveris. Apcep 200 grādu temperatūrā 5 minūtes; tad apgriež zivi un cep vēl 5 min. Apkaisa ar citronu sulu & pasniegšanai sojas mērce.
