Animalscaretips
- Cik daudz šķidruma lej pildījumā?
- Kur pārtikas veikalā ir pildījuma maisījums?
- No kā gatavots tradicionālais pildījums?
- Ar ko vislabāk pildīt tītaru?
- Pirms cepšanas pildījumam jābūt mitram?
- Kā cepšanas laikā saglabāt pildījumu mitru?
- Cik maksā viena pildījuma kaste?
- Vai Pepperidge Farm pildījums ir labs?
- Cik ilgi Pepperidge Farm pildījums der?
- No kāda veida maize ir vislabākais pildījums?
- Kā vislabāk izžāvēt maizi pildījumam?
- Kā savam tītaram pievienot aromātu?
- Vai tītaru pirms vārīšanas vajadzētu mazgāt?
- Vai jūs gatavojat tītaru 325 vai 350 grādos?
Cik daudz šķidruma lej pildījumā?
Mēs iesakām buljonu pievienot nedaudz pa reizei — 1/2 glāzes līdz 1 glāzei atkarībā no tā, cik daudz pildījuma gatavojat, un pirms pievienošanas pagaidīt, līdz maize uzsūks šķidrumu. Kad maize ir mitra, bet neatrodas krājumā, tā ir gatava.
Kur pārtikas veikalā ir pildījuma maisījums?
Cepšanas eja ir laba vieta, kur sākt meklēt pildījuma maisījumu. Ja tā nav, izmēģiniet graudu eju vai visur, kur ir tūlītējas maltītes.
No kā gatavots tradicionālais pildījums?
Labākā pildījuma recepte, kas pagatavota ar maizi, sīpoliem, seleriju, sviestu un svaigiem garšaugiem Pateicības dienai. Daži cilvēki to sauc par mērci, bet daži cilvēki to sauc par pildījumu, jebkurā gadījumā šī pildījuma recepte ir mūsu Pateicības dienas garnīrs.
Ar ko vislabāk pildīt tītaru?
Garšaugi. Noslēpums, kā Pateicības dienas tītaram pievienot papildu garšu, ir to bagātīgi garšot. Lai pārliecinātos, ka jūsu iecienītākie garšaugi caurstrāvo katru putna daļiņu, ievietojiet nelielu saišķi tītara dobumā. Timiāns, salvija, pētersīļi un nedaudz rozmarīna ir lieliska kombinācija, taču varat to pielāgot savai gaumei.
Pirms cepšanas pildījumam jābūt mitram?
Pildījumam, kas paredzēts ievietošanai putna iekšienē, jābūt tieši tik daudz mitruma, lai tas tik tikko saliptu kopā, kad tas tiek sakrauts uz karotes. Ja tas ir pārāk mitrs, tas nevar uzsūkt putna sulu. Sacepuma traukā ceptam pildījumam ir jāpārlej tase vai divas buljona, lai cepšanas laikā tas būtu mitrs.
Kā cepšanas laikā saglabāt pildījumu mitru?
Pildījumā esošā maize uzsūc mitrumu, bet, ja tā ir sausa (kā tam vajadzētu būt, skatīt augstāk), paiet zināms laiks, lai šķidrums nosēstos. Es iesaku pievienot nedaudz, piemēram, 1 glāzi buljona uz katrām 4 glāzēm sausā maisījuma. Labi samaisiet, pēc tam ļaujiet tai nostāvēties minūti. Pildījumam jābūt mitram, bet ne slapjam.
Cik maksā viena pildījuma kaste?
Kā ar veikalā iegādāto pildījumu – vidēji veikalā iegādātā pildījuma maisījuma kaste būs paredzēta apmēram 6 cilvēkiem. Vai vēl viens veids, kā to pateikt, ir par katriem sešiem viesiem (vai ģimenei), jums būs jāiegādājas viena pildījuma kaste.
Vai Pepperidge Farm pildījums ir labs?
Gan no lielveikalu, gan tiešsaistes pasūtījumu kategorijām, Pepperidge Farm's garšaugu garšvielu klasiskais pildījums izpūta visas pārējās iespējas. Struktūra bija lieliska, ne pārāk mitra vai sausa, un tai bija bagātīga, pikanta garša, kas gandrīz atgādina desu.
Cik ilgi Pepperidge Farm pildījums der?
Pareizi uzglabājot, pildījuma maisījuma iepakojums parasti saglabājas vislabākajā kvalitātē apmēram 12–18 mēnešus istabas temperatūrā. Lai maksimāli palielinātu pildījuma maisījuma glabāšanas laiku pēc iepakojuma atvēršanas, pārlieciet pildījuma maisījumu noslēgtā hermētiskā traukā vai ievietojiet oriģinālo pildījuma maisījuma maisiņu atkārtoti noslēdzamā plastmasas saldētavas maisiņā.
No kāda veida maize ir vislabākais pildījums?
Pildījumam vislabāk izmantot maizi ar neitrālu garšu, stingru drupaču, ar nelielu tendenci uz saldo pusi. Laba izvēle būs baltmaize, challah vai brioche.
Kā vislabāk izžāvēt maizi pildījumam?
Ja jums nav laika, varat paātrināt izžūšanas procesu, izmantojot cepeškrāsni. Izklājiet maizi uz cepešpannas un cepiet zemā krāsnī, kas iestatīta uz 225 grādiem 30 līdz 40 minūtes, līdz tā ir sausa.
Kā savam tītaram pievienot aromātu?
Garšojiet ārpusi ar olīveļļu, sāli, pipariem, ķiplokiem un citām garšvielām, kas jums patīk. Katru stundu apkaisiet tītaru ar svaigu alu, vīnu vai sulu. Dabiskie cukuri palīdzēs karamelizēt tītara ārpusi, piešķirot tai jauku, kraukšķīgu un aromātisku ādu.
Vai tītaru pirms vārīšanas vajadzētu mazgāt?
Saskaņā ar USDA Pārtikas drošības un inspekcijas dienestu jēlu mājputnu, liellopa gaļas, cūkgaļas, jēra vai teļa gaļas mazgāšana pirms vārīšanas nav ieteicama. ... Gatavošana (cepšana, cepšana, vārīšana un grilēšana) līdz pareizai temperatūrai iznīcina baktērijas, tāpēc gaļu pirms gatavošanas mazgāt nav nepieciešams.
Vai jūs gatavojat tītaru 325 vai 350 grādos?
Cepiet 325° vai 350° (atkarībā no putna izmēra; skatīt zemāk) cepeškrāsnī, līdz termometrs fiksē 160°. Ja tītars nav pildīts, nedaudz apgrieziet, lai pannā notecinātu sulu no ķermeņa dobuma. Pārliek tītaru uz šķīvja. Ļaujiet nostāvēties siltā vietā, bez vāka, 15 līdz 30 minūtes, pēc tam izgrieziet.
